By zaparzyć kawę czy herbatę i otrzymać całą kwintesencję smaku i aromatu, warto zapoznać się ze sposobami parzenia naparu. Sposobów na zaparzenie kawy jest bardzo wiele. W Polsce najczęściej zaparzamy kawę wrzątkiem poprzez zalanie nim wsypanej do filiżanki mielonej kawy. Niestety taka metoda parzenia kawy nie jest zbyt wydajna, ponieważ woda traci swoją temperaturę w momencie, gdy zostaje wlewana do zimnej filiżanki. Co więc zrobić, by nasz codzienny rytuał picia kawy był nie tylko przyjemny, ale również pełen wartości odżywczych? Na rynku pojawiły się jakiś czas temu zaparzacze do kawy. Są to urządzenia ciśnieniowe, które można z powodzeniem postawić na kuchence elektrycznej bądź kuchence gazowej. Typowe zaparzacze do kawy składają się z trzech części. Pierwszym jest zbiorniczek dolny, drugim lejek z sitkiem, do którego wsypuje się mieloną kawę.